சமைத்த உணவை எப்படி அனுப்புவது

1. சமைத்த உணவை எடுத்துச் செல்வதற்கான முன்னெச்சரிக்கைகள்

1. வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு
சமைத்த உணவு, பாக்டீரியா வளர்ச்சி மற்றும் உணவுச் சிதைவைத் தடுக்க, போக்குவரத்தின் போது பொருத்தமான வெப்பநிலை வரம்பில் வைக்கப்பட வேண்டும்.சூடான உணவை 60 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் வைத்திருக்க வேண்டும், குளிர் உணவை 4 டிகிரி செல்சியஸுக்குக் கீழே வைக்க வேண்டும்.

2. பேக்கேஜிங் பாதுகாப்பு
போக்குவரத்தின் போது உடல் சேதம் மற்றும் உணவு மாசுபடுவதற்கு எதிராக பேக்கேஜிங் போதுமான பாதுகாப்பை வழங்குகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

3. நேர மேலாண்மை
போக்குவரத்து நேரத்தைக் குறைத்து, உணவு சிறந்த நிலையில் சேருமிடத்திற்கு வந்தடைவதை உறுதிசெய்யவும்.

4. லேபிளிங் மற்றும் அடையாளம்
பேக்கேஜிங்கைத் தெளிவாகக் குறிக்கவும், "அழிந்துபோகும் பொருட்கள்", "குளிரூட்டப்பட்ட / இன்சுலேட்டட்" மற்றும் "பலவீனமான பொருட்கள்" ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடவும், மேலும் அவற்றைக் கவனமாகக் கையாளுமாறு தளவாடப் பணியாளர்களுக்கு நினைவூட்டவும்.

2. பேக்கேஜிங் படிகள்

1. பொருட்களை தயார் செய்யவும்
திறமையான இன்குபேட்டர் (EPS, EPP அல்லது VIP போன்றவை)
மின்தேக்கி ஊடகம் (எ.கா. ஜெல் ஐஸ் பை, கட்ட மாற்றப் பொருள் அல்லது நீர் ஊசி ஐஸ் பை) அல்லது வெப்ப ஊடகம் (எ.கா. வெப்ப காப்பு கல், சூடான நீர் பை)
- கசிவு இல்லாத பேக்கேஜிங் கொள்கலன்
- வெப்பநிலை கண்காணிப்பு உபகரணங்கள்
- நுரை அல்லது குமிழி குஷன்

2. பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவு
சமைத்த உணவை போக்குவரத்தின் போது கசியவிடாமல் பார்த்துக்கொள்ள கசிவு இல்லாத பேக்கேஜிங் கொள்கலனில் வைக்கவும்.

3. குளிர்பதனப் பொருள் அல்லது சூடான ஊடகத்தைப் பயன்படுத்தவும்
உணவின் வகைக்கு ஏற்ப குளிரூட்டி அல்லது வெப்ப ஊடகத்தைப் பயன்படுத்தவும்.குளிர் உணவுக்கு ஜெல் ஐஸ் பேக்குகள், கட்டம் மாற்றும் பொருட்கள் அல்லது நீர் ஊசி ஐஸ் கட்டிகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும், மேலும் சூடான உணவுக்கு வெப்ப காப்பு கல் அல்லது சூடான நீர் பைகளைப் பயன்படுத்தவும்.

4. வெப்பநிலை கண்காணிப்பு கருவியை வைக்கவும்
உணவு சரியான வெப்பநிலை வரம்பிற்குள் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக, இன்குபேட்டரில் வெப்பநிலை மாற்றத்தை நிகழ்நேரத்தில் கண்காணிக்க வெப்பநிலை கண்காணிப்பு கருவியை இன்குபேட்டரில் வைக்கவும்.

5. வெற்றிடத்தை நிரப்பவும்
இன்குபேட்டரில் உள்ள இடைவெளிகளை நிரப்ப நுரை அல்லது குமிழிப் பட்டைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

6. இன்குபேட்டரை மூடவும்
இன்குபேட்டரை கவனமாகக் கையாளுமாறு தளவாடப் பணியாளர்களுக்கு நினைவூட்டுவதற்காக நன்கு சீல் வைக்கப்பட்டு வெளியில் குறிக்கப்பட்டிருப்பதை உறுதிசெய்யவும்.

3. வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு முறை

1. பொருத்தமான வெப்ப காப்புப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்
இபிஎஸ், இபிபி அல்லது விஐபி இன்குபேட்டர் போன்ற உயர் செயல்திறன் காப்புப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும், அவை சிறந்த வெப்ப காப்பு செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் உட்புற வெப்பநிலை நிலைத்தன்மையை திறம்பட வைத்திருக்க முடியும்.

2. பொருத்தமான குளிர்பதன அல்லது சூடான ஊடகத்தைப் பயன்படுத்தவும்
முழு செயல்முறையும் பொருத்தமான வெப்பநிலை வரம்பிற்குள் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, உணவின் வகைக்கு ஏற்ப பொருத்தமான குளிரூட்டி அல்லது வெப்ப ஊடகத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.குளிர் உணவுக்கு ஜெல் ஐஸ் பேக்குகள், கட்டம் மாற்றும் பொருட்கள் அல்லது நீர் ஊசி ஐஸ் கட்டிகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும், மேலும் சூடான உணவுக்கு வெப்ப காப்பு கல் அல்லது சூடான நீர் பைகளைப் பயன்படுத்தவும்.

3. நிகழ்நேர வெப்பநிலை கண்காணிப்பு
வெப்பநிலை எப்போதும் பாதுகாப்பான வரம்பிற்குள் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக, இன்குபேட்டரில் வெப்பநிலை மாற்றத்தை உண்மையான நேரத்தில் கண்காணிக்க, வெப்பநிலை கண்காணிப்பு கருவியை இன்குபேட்டரில் வைக்கவும்.அசாதாரண வெப்பநிலை ஏற்பட்டால், குளிரூட்டி அல்லது வெப்ப ஊடகத்தின் நிலையை சரிசெய்ய அல்லது அளவை அதிகரிக்க சரியான நேரத்தில் நடவடிக்கை எடுக்கவும்.

4. Huizhou இன் தொழில்முறை தீர்வுகள்

சமைத்த உணவை எடுத்துச் செல்லும்போது உணவின் வெப்பநிலை மற்றும் புத்துணர்ச்சியை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியமானது.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. தொடர்ச்சியான திறமையான குளிர் சங்கிலி போக்குவரத்து தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது, பின்வருபவை எங்கள் தொழில்முறை முன்மொழிவு.

1. Huizhou தயாரிப்புகள் மற்றும் பொருந்தக்கூடிய காட்சிகள்

குளிரூட்டும் ஊடகம்

1.1 நீர் ஊசி ஐஸ் பை:
-முக்கிய பயன்பாட்டு வெப்பநிலை: 0℃
-பொருந்தக்கூடிய சூழ்நிலை: 0℃ சுற்றி வைக்க வேண்டிய சமைத்த உணவுக்கு ஏற்றது, சில உணவுகள் குறைவாக வைக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் உறையாமல் இருக்க வேண்டும்.

1.2 உப்பு நீர் ஐஸ் பேக்:
-முக்கிய பயன்பாட்டு வெப்பநிலை வரம்பு: -30℃ முதல் 0℃ வரை
-பொருந்தக்கூடிய காட்சிகள்: குறைந்த வெப்பநிலை தேவைப்படும் சமைத்த உணவுகளுக்கு, ஆனால் சில குளிரூட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவுகள் போன்றவை.

1.3 ஜெல் ஐஸ் பேக்:
-முக்கிய பயன்பாட்டு வெப்பநிலை வரம்பு: 0℃ முதல் 15℃ வரை
-பொருந்தக்கூடிய காட்சிகள்: சமைத்த சாலட் மற்றும் சில புதிய சமைத்த உணவுகள் போன்ற சற்றே குறைந்த வெப்பநிலையில் சமைத்த உணவுகள் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

1.4 கரிம கட்ட மாற்ற பொருட்கள்:
-முக்கிய பயன்பாட்டு வெப்பநிலை வரம்பு: -20℃ முதல் 20℃ வரை
-பொருந்தக்கூடிய சூழ்நிலை: அறை வெப்பநிலையை பராமரிக்க அல்லது குளிரூட்டப்பட்ட உயர்நிலை சமைத்த உணவு போன்ற வெவ்வேறு வெப்பநிலை வரம்புகளில் துல்லியமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது.

1.5 ஐஸ் பாக்ஸ் ஐஸ் போர்டு:
-முக்கிய பயன்பாட்டு வெப்பநிலை வரம்பு: -30℃ முதல் 0℃ வரை
-பொருந்தக்கூடிய சூழ்நிலை: குறுகிய போக்குவரத்து மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட குளிரூட்டப்பட்ட வெப்பநிலையில் சமைத்த உணவு.

2. இன்சுலேட்டர் பெட்டி

2.1 விஐபி இன்குபேட்டர்:
-அம்சங்கள்: சிறந்த காப்பு விளைவை வழங்க வெற்றிட இன்சுலேஷன் தட்டு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
-பொருந்தக்கூடிய சூழ்நிலை: தீவிர வெப்பநிலை தேவைகள் மற்றும் அதிக மதிப்புள்ள சமைத்த உணவுகளின் போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது.

2.2EPS இன்குபேட்டர்:
-அம்சங்கள்: பாலிஸ்டிரீன் பொருட்கள், குறைந்த விலை, பொது வெப்ப காப்பு தேவைகள் மற்றும் குறுகிய தூர போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது.
-பொருந்தக்கூடிய சூழ்நிலை: மிதமான காப்பு விளைவு தேவைப்படும் சமைத்த உணவை எடுத்துச் செல்வதற்கு ஏற்றது.

2.3 EPP இன்குபேட்டர்:
-அம்சங்கள்: அதிக அடர்த்தி நுரை பொருள், நல்ல காப்பு செயல்திறன் மற்றும் ஆயுள் வழங்கும்.
- பொருந்தக்கூடிய சூழ்நிலை: நீண்ட காப்பு தேவைப்படும் போக்குவரத்து தேவைகளுக்கு ஏற்றது.

2.4 PU இன்குபேட்டர்:
-அம்சங்கள்: பாலியூரிதீன் பொருள், சிறந்த வெப்ப காப்பு விளைவு, நீண்ட தூர போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது மற்றும் வெப்ப காப்பு சூழலின் அதிக தேவைகள்.
- பொருந்தக்கூடிய சூழ்நிலை: நீண்ட தூரம் மற்றும் அதிக மதிப்புள்ள சமைத்த உணவுப் போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது.

3. வெப்ப பாதுகாப்பு பை

3.1 ஆக்ஸ்போர்டு துணி காப்பு பை:
-அம்சங்கள்: ஒளி மற்றும் நீடித்தது, குறுகிய தூர போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது.
- பொருந்தக்கூடிய சூழ்நிலை: சமைத்த உணவை சிறிய தொகுதி கொண்டு செல்ல ஏற்றது, எடுத்துச் செல்ல எளிதானது.

3.2 நெய்யப்படாத துணி காப்பு பை:
-அம்சங்கள்: சுற்றுச்சூழல் நட்பு பொருட்கள், நல்ல காற்று ஊடுருவல்.
-பொருந்தக்கூடிய சூழ்நிலை: பொதுவான காப்பு தேவைகளுக்கு குறுகிய தூர போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது.

3.3 அலுமினியத் தகடு காப்புப் பை:
-அம்சங்கள்: பிரதிபலித்த வெப்பம், நல்ல வெப்ப காப்பு விளைவு.
-பொருந்தக்கூடிய சூழ்நிலை: குறுகிய மற்றும் நடுத்தர தூர போக்குவரத்துக்கும் வெப்ப காப்பு மற்றும் ஈரப்பதம் தேவைப்படும் சமைத்த உணவுக்கும் ஏற்றது.

4. சமைத்த உணவின் வகைக்கு ஏற்ப பரிந்துரைக்கப்பட்ட திட்டங்கள்

4.1 குளிரூட்டப்பட்ட சமைத்த உணவு (சமைத்த உணவு இறைச்சி, கடல் உணவு போன்றவை):
-பரிந்துரைக்கப்பட்ட தீர்வு: உப்பைப் பயன்படுத்தும் ஐஸ் பேக் அல்லது ஐஸ் பாக்ஸ் ஐஸ் பிளேட்டைப் பயன்படுத்தவும், இது PU இன்குபேட்டர் அல்லது EPS இன்குபேட்டருடன் இணைக்கப்பட்டு, உணவைப் புதியதாகவும் தரமாகவும் வைத்திருக்க வெப்பநிலை 0℃ மற்றும் 5℃ வரை பராமரிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்யவும்.

4.2 டெலி சாலட் மற்றும் புதிய டெலி:
-பரிந்துரைக்கப்பட்ட தீர்வு: உணவின் சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியைத் தக்கவைக்க வெப்பநிலை 0℃ மற்றும் 10℃ வரை பராமரிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய, EPP இன்குபேட்டர் அல்லது அலுமினிய ஃபாயில் இன்சுலேஷன் பையுடன் கூடிய ஜெல் ஐஸ் பையைப் பயன்படுத்தவும்.

4.3 சாதாரண வெப்பநிலையில் சமைத்த உணவு (சமைத்த உணவு பேஸ்ட்ரி, ரொட்டி போன்றவை):
-பரிந்துரைக்கப்பட்ட திட்டம்: உணவின் ஈரப்பதம் மற்றும் சிதைவைத் தடுக்க, வெப்பநிலை சுமார் 20℃ இல் பராமரிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய, ஆக்ஸ்போர்டு துணி காப்புப் பை அல்லது நெய்யப்படாத காப்புப் பையுடன் கரிம கட்ட மாற்றப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும்.

4.4 டெலி உணவு மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் கொண்டு செல்லப்பட வேண்டும் (விரைவாக உறைந்த சமைத்த உணவு போன்றவை):
-பரிந்துரைக்கப்பட்ட தீர்வு: உணவு உறைந்ததாகவும் புதியதாகவும் இருக்க, வெப்பநிலை -78.5℃ இல் பராமரிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய, விஐபி இன்குபேட்டருடன் இணைந்து உலர்ந்த பனியைப் பயன்படுத்தவும்.

Huizhou இன் குளிர் சேமிப்பு மற்றும் காப்புப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், சமைத்த உணவு போக்குவரத்தின் போது சிறந்த வெப்பநிலை மற்றும் தரத்தை பராமரிக்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம்.பல்வேறு வகையான சமைத்த உணவுகளின் போக்குவரத்துத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மிகவும் தொழில்முறை மற்றும் திறமையான குளிர் சங்கிலி போக்குவரத்து தீர்வுகளை வழங்க நாங்கள் கடமைப்பட்டுள்ளோம்.

5. வெப்பநிலை கண்காணிப்பு சேவை

நிகழ்நேரத்தில் போக்குவரத்தின் போது உங்கள் தயாரிப்பின் வெப்பநிலைத் தகவலைப் பெற விரும்பினால், Huizhou உங்களுக்கு தொழில்முறை வெப்பநிலை கண்காணிப்பு சேவையை வழங்கும், ஆனால் இது தொடர்புடைய செலவைக் கொண்டுவரும்.

6. நிலையான வளர்ச்சிக்கான நமது அர்ப்பணிப்பு

1. சுற்றுச்சூழல் நட்பு பொருட்கள்

எங்கள் நிறுவனம் பேக்கேஜிங் தீர்வுகளில் நிலைத்தன்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு பொருட்களைப் பயன்படுத்த உறுதிபூண்டுள்ளது:

-மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய இன்சுலேஷன் கொள்கலன்கள்: எங்களின் EPS மற்றும் EPP கொள்கலன்கள் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைக்க மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய பொருட்களால் செய்யப்பட்டவை.
-மக்கும் குளிர்பதனம் மற்றும் வெப்ப ஊடகம்: கழிவுகளைக் குறைக்க, மக்கும் ஜெல் ஐஸ் பைகள் மற்றும் கட்டத்தை மாற்றும் பொருட்களை, பாதுகாப்பான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்ற வகையில் நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

2. மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய தீர்வுகள்

கழிவுகளைக் குறைக்கவும் செலவைக் குறைக்கவும் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய பேக்கேஜிங் தீர்வுகளைப் பயன்படுத்துவதை நாங்கள் ஊக்குவிக்கிறோம்:

-மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய இன்சுலேஷன் கொள்கலன்கள்: எங்கள் EPP மற்றும் VIP கொள்கலன்கள் பல பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, நீண்ட கால செலவு சேமிப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நன்மைகளை வழங்குகிறது.
மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய குளிர்பதனப் பொருள்: எங்களின் ஜெல் ஐஸ் பேக்குகள் மற்றும் கட்டத்தை மாற்றும் பொருட்கள் பல முறை பயன்படுத்தப்படலாம், இது செலவழிக்கக்கூடிய பொருட்களின் தேவையை குறைக்கிறது.

3. நிலையான நடைமுறை

எங்கள் செயல்பாடுகளில் நிலையான நடைமுறைகளை நாங்கள் கடைபிடிக்கிறோம்:

-ஆற்றல் திறன்: கார்பன் தடத்தை குறைக்க உற்பத்தி செயல்முறைகளின் போது ஆற்றல் திறன் நடைமுறைகளை செயல்படுத்துகிறோம்.
- கழிவுகளைக் குறைத்தல்: திறமையான உற்பத்தி செயல்முறைகள் மற்றும் மறுசுழற்சி திட்டங்கள் மூலம் கழிவுகளைக் குறைக்க நாங்கள் முயற்சி செய்கிறோம்.
-பசுமை முன்முயற்சி: நாங்கள் பசுமை முயற்சிகளில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளோம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு முயற்சிகளை ஆதரிக்கிறோம்.

7. நீங்கள் தேர்வு செய்ய பேக்கேஜிங் திட்டம்