ரெட்நெட் நியூஸ், அக்டோபர் 27 (நிருபர் லுவோ சாவோ) - சமீபத்தில், சீன வேளாண் அறிவியல் அகாடமியின் வேளாண் தயாரிப்புகள் செயலாக்க நிறுவனத்தின் தலைமை விஞ்ஞானி ஜாங் சுன்ஹுய், ஹுனான் ஹூய்சியாங்க்சுவான் பயோடெக்னாலஜி கோ, லிமிடெட். தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் துறையின் எதிர்கால வளர்ச்சி, தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்பு மற்றும் சந்தை சவால்கள் குறித்து நிறுவனத்தின் தலைவர் வாங் ஜாங்மிங்குடன் அவர் ஆழ்ந்த கலந்துரையாடல்களில் ஈடுபட்டார்.
உணவு சுவை தொழில்நுட்பம், உணவு பாதுகாப்பு கண்காணிப்பு மற்றும் உணவு செயல்முறை உகப்பாக்கம் ஆகியவற்றில் நிறுவனத்தின் ஆராய்ச்சி சாதனைகள் குறித்து ஆழமான புரிதலைப் பெற ஜாங் சுன்ஹுய் ஹூயிக்சியங்சுவான் சுவை ஆராய்ச்சி நிறுவனத்திற்கு விஜயம் செய்தார்.
வாங் ஜாங்மிங் ஒரு மைய கேள்வியை எழுப்பினார்: "சுவை தொழில்நுட்பத்தின் ஆதரவுடன் கூட்டு சுவையூட்டல்களின் டெவலப்பர்களாக, தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் துறையை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது?" தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் தொழிலுக்கும் நிறுவனங்களின் வளர்ச்சித் தேவைகளுக்கும் அரசாங்க ஒழுங்குமுறைக் கொள்கைகளுக்கு இடையில் சமநிலையைக் கண்டறிவது மிக முக்கியமானது என்று ஜாங் சுன்ஹுய் நம்புகிறார். "சாண்ட்விச்" கட்டமைப்பு தயாரிப்பு வடிவமைப்பு போன்ற தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புகள் வெவ்வேறு காட்சிகளின் நுகர்வு தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முடியும் என்று அவர் பரிந்துரைத்தார்.
தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் துறையின் எதிர்கால மேம்பாட்டு போக்குகள் குறித்து, ஜாங் சுன்ஹுய் சுட்டிக்காட்டினார், குளிர் சங்கிலி தொழில்நுட்பத்தின் முதிர்ச்சி மற்றும் வாழ்க்கை தாளங்களின் முடுக்கம் மூலம், தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் நவீன குடும்பங்கள் மற்றும் தனிநபர்களின் உணவுத் தேவைகளை சிறப்பாக பூர்த்தி செய்யும்.
கூடுதலாக, தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் தொழில் தொடர்ச்சியான புதுமைகளின் மூலம் நுகர்வோருடன் நெருங்கிய தொடர்பை எவ்வாறு பராமரிக்க முடியும், வெவ்வேறு குழுக்களின் உணவுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முடியும், மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் சுவை மற்றும் நம்பகத்தன்மையை மேம்படுத்தலாம். இந்த பரிமாற்றம் ஹுனான் ஹூய்சியாங்க்சுவான் பயோடெக்னாலஜி கோ, லிமிடெட்.
இந்த ஆண்டு ஜூன் மாதத்தில், சீன வேளாண் அறிவியல் அகாடமியின் ஹூயிக்சியங்சுவான் மற்றும் வேளாண் அறிவியல் செயலாக்கம் ஆகியவை சீன சுவை ஆர் அன்ட் டி மையத்தை கூட்டாக நிறுவின, 2,500 சதுர மீட்டர் பரப்பளவை உள்ளடக்கியது, இது சீன உணவு வகைகளின் புதுமையான ஆராய்ச்சி மற்றும் டிஜிட்டல் மாற்றத்திற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டது
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட் -08-2024