முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் “ஜுக்ஸியன் சுவை” உலகளவில் அதன் நறுமணத்தை பரப்புகிறது.

"நாங்கள் ஒரு காலாண்டில் எட்டு உணவுகளை 'உருவாக்கி வருகிறோம், 15 நிமிடங்களில் எட்டு உணவுகளை வழங்கும் முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட உணவு, உண்மையிலேயே' சத்தான, சுவையான மற்றும் மலிவு 'என்று உள்ளடக்கியது," என்று ஷாண்டோங் ஹெரூனின் முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு பொது மேலாளர் சன் சுன்லு கூறினார் குழு கோ, லிமிடெட், மிகுந்த நம்பிக்கையுடன்.

ஒரு சிறிய டிஷ் எல்லையற்ற வணிக வாய்ப்புகளை வைத்திருக்கிறது. நம்பர் 1 மத்திய ஆவணம் "முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் தொழிலை வளர்த்துக் கொள்ளவும் மேம்படுத்தவும்" முன்மொழியப்பட்டது, இது தொழில்துறைக்கு விரைவான வளர்ச்சியின் வசந்த காலத்தை அறிவிக்கிறது. இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்திலிருந்து, ஜுக்ஸியன் கவுண்டி "முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் தொழிலை வளர்ப்பதற்கும் வளர்ப்பதற்கும்" புதிய வாய்ப்பைப் பயன்படுத்திக் கொண்டது, அதன் தனித்துவமான தொழில்கள் மற்றும் வள எண்டோமென்ட்களை முன்கூட்டியே தயாரித்த உணவுத் தொழில்துறையை தீவிரமாக வளர்த்துக் கொள்கிறது. வேளாண் பொருட்களை உணவுப் பொருட்களாக மாற்றுவதை துரிதப்படுத்த மூலப்பொருள் தளங்கள், தயாரிப்பு செயலாக்கம், குளிர் சங்கிலி சேமிப்பு, தயாரிப்பு விற்பனை மற்றும் குடிமக்களின் சாப்பாட்டு அட்டவணைகள் ஆகியவற்றை இறுக்கமாக இணைப்பதில் கவனம் செலுத்தப்படுகிறது, இதன் மூலம் கிராமப்புற புத்துயிர் பெற ஒரு "சிறப்பு டிஷ்" சேர்ப்பது மற்றும் துரிதப்படுத்துதல் விவசாயத் தொழிலின் மாற்றம் மற்றும் மேம்படுத்தல்.

தற்போது, ​​ஜுக்ஸியன் கவுண்டியில் முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் தொழிலுக்கான தொழில்துறை சங்கிலி வடிவம் பெறத் தொடங்குகிறது, முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட 18 உணவு உற்பத்தி நிறுவனங்களுடன். அவற்றில் 12 விரைவான உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறி பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் ஜாங்லு உணவு மற்றும் ஃபாங்க்சின் உணவு ஆகியவற்றால் குறிப்பிடப்படுகின்றன, அவற்றின் 90% க்கும் அதிகமான தயாரிப்புகள் ஜப்பான், தென் கொரியா, ஐரோப்பிய ஒன்றியம், அமெரிக்கா, கனடா, தென்கிழக்கு போன்ற நாடுகளுக்கும் பிராந்தியங்களுக்கும் ஏற்றுமதி செய்கின்றன ஆசியா, மற்றும் ஆப்பிரிக்கா. பச்சை அஸ்பாரகஸின் ஏற்றுமதி அளவு மாகாணத்தின் மொத்தத்தில் 70% க்கும் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் விரைவான உறைந்த காய்கறிகளின் ஏற்றுமதி அளவு மாகாணத்தில் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. இரண்டு கால்நடைகள் மற்றும் கோழி பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் உள்ளன, ரிஷோ டைசன் ஃபுட்ஸ் கோ, லிமிடெட் தயாரிப்புகள் முக்கியமாக மெக்டொனால்டு, கே.எஃப்.சி மற்றும் நேரடி கடைகள் போன்ற சேனல்கள் மூலம் உள்நாட்டில் விற்கப்படுகின்றன. ஷாண்டோங் ஹென்பாவோ ஃபுட் குரூப் கோ, லிமிடெட். முதன்மையாக இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் மரினேட் தயாரிப்புகளை ஜப்பானுக்கு ஏற்றுமதி செய்கிறது. இரண்டு வசதியான அரிசி பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் முக்கியமாக சீனாவில் சுய வெப்பமடையும் பானைகளுக்காக ஹைடிலாவோ மற்றும் மோக்ஸியாக்ஸியன் போன்ற பிராண்டுகளை வழங்குகின்றன, ஷாங்க்ஜியன் உணவு 80% சந்தைப் பங்கைக் கொண்டுள்ளது, இது வசதியான அரிசி உற்பத்தியாளர்களிடையே முதலிடத்தில் உள்ளது. கூடுதலாக, ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு பதப்படுத்தும் நிறுவனமும் ஒரு சுவையூட்டும் சாஸ் உற்பத்தி நிறுவனமும் உள்ளன, இவை இரண்டும் முதன்மையாக தங்கள் தயாரிப்புகளை வெளிநாடுகளில் ஏற்றுமதி செய்கின்றன.

தொழில்துறை மேம்பாட்டுக்கான புதிய பாடல் வேகத்தால் நிறைந்துள்ளது. ஒரு பெரிய மாகாண திட்டமான ரிஷாவோ ஜெங்ஜி சர்வதேச குளிர் சங்கிலி தளவாட தொழில்துறை பூங்கா அதன் கட்டுமானத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. தொழில்துறை பூங்காவை ஒரு தளமாகப் பயன்படுத்தி, இது இரண்டு முக்கிய செயல்பாட்டுப் பிரிவுகளை உருவாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது: "விவசாய தயாரிப்பு வர்த்தகம் + மையப்படுத்தப்பட்ட போக்குவரத்து மற்றும் விநியோகம்" மற்றும் "குளிர் சங்கிலி சேமிப்பு + செயலாக்கம் மற்றும் விநியோகம்." மத்திய சமையலறை மற்றும் விநியோக வர்த்தக மைய பிரிவுகள் நவம்பரில் சோதனை நடவடிக்கைகளைத் தொடங்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளன, படிப்படியாக ஏழு முக்கிய பிரிவுகளில் 160 வகையான முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களை அறிமுகப்படுத்துகின்றன. வருடாந்திர உற்பத்தி திறன் 50,000 டன் முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது 500 மில்லியன் யுவான் வெளியீட்டு மதிப்பு, இது கவுண்டியின் முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் தொழில் வளர்ச்சிக்கு மற்றொரு "பிரதான போர்க்களமாக" அமைகிறது. கால்நடைகள் மற்றும் கோழி வெட்டும் நிறுவனங்கள் போன்ற டெஹுய் உணவு மற்றும் செங்வின் உணவு ஆகியவை அவற்றின் மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன மற்றும் மேம்படுத்துகின்றன, முதன்மை செயலாக்கத்திலிருந்து ஆழமான செயலாக்கத்திற்கு புதிய தயாராக உணவு பதப்படுத்தும் திட்டங்கள் மூலம் மாறுகின்றன.

அடுத்து, ஜுக்ஸியன் கவுண்டி உள்ளூர் யதார்த்தங்கள் மற்றும் மேம்பாட்டு நன்மைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் அதன் முயற்சிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, உறைந்த, தயாரிப்பு அடிப்படையிலான மற்றும் உணவக பாணி முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை பிரதான வரியாக உருவாக்குவதில் கவனம் செலுத்துகிறது. பழங்கள், காய்கறிகள், கால்நடைகள், கோழி, தானியங்கள் மற்றும் எண்ணெய்கள் போன்ற சிறப்பியல்பு விவசாய தயாரிப்பு மூலப்பொருட்களை சுத்தமான காய்கறிகள், முதன்மை செயலாக்கம், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள். முன்னணி முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு நிறுவனங்களை துல்லியமாக ஈர்ப்பதன் மூலமும், தொழில்துறை சங்கிலியுடன் நிறுவனங்களை ஆதரிப்பதன் மூலமும், முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் தொழிலில் புதிய போட்டி நன்மைகளை மேம்படுத்துவதையும் அதன் உயர்தர வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதையும் கவுண்டி நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.