ஃபோஷன் மற்றொரு உள்நாட்டு உயர்நிலை முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு அதிகார மையத்தைப் பெறுகிறார்.

நவம்பர் 13 அன்று, குவாங்டாங் ஹைசன்பாவ் உணவு மேம்பாட்டு நிறுவனம், லிமிடெட் (இனிமேல் “ஹைசன்பாவ்” என்று குறிப்பிடப்படுகிறது) ஷுண்டேவின் சென்கூனில் அதிகாரப்பூர்வமாக நடவடிக்கைகளைத் தொடங்கியது. நிறுவனத்தின் முதல் கட்டம் சுமார் 2,000 சதுர மீட்டர் பரப்பளவைக் கொண்டுள்ளது, ஆண்டு உற்பத்தி திறன் 800 டன். அபாலோன் சாஸில் அபாலோன், பூன் சோய், கடல் வெள்ளரிகள் மற்றும் மீன் மா போன்ற உயர் மட்ட முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை செயலாக்குவதில் ஹைஷென்பாவ் கவனம் செலுத்துகிறார், வெப்பமடைய தயாராக உணவை வழங்குகிறார். குளிர் சங்கிலி சேமிப்பு, அறிவியல் ஆராய்ச்சி, தயாரிப்பு காட்சி, ஈ-காமர்ஸ் லைவ் ஸ்ட்ரீமிங் மற்றும் அதிவேக அனுபவங்களை ஒருங்கிணைக்கும் நவீன கடல் உணவு பதப்படுத்தும் ஆலையாக இந்த வசதி உள்ளது.

சீனாவின் முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் துறையின் சந்தை அளவு சமீபத்திய ஆண்டுகளில் படிப்படியாக வளர்ந்து வருவதாக தரவு காட்டுகிறது. 2023 ஆம் ஆண்டில், சந்தை 516.5 பில்லியன் RMB ஐ எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. அடுத்த மூன்று ஆண்டுகளில், சந்தை சுமார் 20%அதிக வருடாந்திர விகிதத்தில் வளரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது அடுத்த டிரில்லியன்-யுவான் சந்தையாக மாறும்.

வளங்களை சிறப்பாக ஒருங்கிணைக்க, ஜிங்குவோட்டோங் குழுமம் மற்றும் குவாங்டாங் டாங்க்சியங்லோ ஆகியவை கூட்டாக ஹைஷன்போவை நிறுவியுள்ளன. "நாங்கள் விநியோகச் சங்கிலியை மேலும் மேம்படுத்துவோம், நடுத்தர துறைகளாக விரிவடைவோம், மேலும் உயர்தர, ஆரோக்கியமான கடல் உணவு தயாரிப்புகளை உன்னிப்பாக உற்பத்தி செய்வோம்" என்று குவாங்டாங் டாங்க்சியங்லோ மற்றும் ஹைஷன்பாவ் ஆகியோரின் தலைவர் ஜு ஆங் கூறினார். உயர்நிலை கடல் உணவுத் தொழிலின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவதற்கும் பாரம்பரிய சீன சமையல் கலாச்சாரத்தை முன்னோக்கி கொண்டு செல்வதற்கும் “ஆராய்ச்சி மற்றும் தொழில்,” “மருத்துவர்கள் மற்றும் சமையல்காரர்கள்” மற்றும் “ஆய்வகங்கள் மற்றும் சமையலறைகள்” ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கும் “மூன்று-இன்-ஒன்” ஆராய்ச்சி முறையை உருவாக்கி, அறிவால் இயக்கப்படும் நிறுவனமாக மாறுவதை ஹைஷன்பாவ் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளார்.

"மேம்பட்ட சமையல் திறன்கள் தேவைப்படும் சில உயர்தர முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள், நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் உழைப்பு மிகுந்தவை, ஆனால் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன-அபாலோன் சாஸில் அபாலோன், கடல் வெள்ளரிகள் மற்றும் மீன் மாவ் போன்றவை சந்தையில் பெருகிய முறையில் பிரபலமாக உள்ளன" என்று ஜிகுவிக்டோங் குழுமத்தின் பொது மேலாளர் ஜெங் ஜியுவான் கூறினார். சீனாவின் உயர்தர முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் தொழிலில் உள்ள பெஞ்ச்மார்க் நிறுவனங்களில் ஒன்றாக ஹைசன்போவை வளர்ப்பதற்கு இரு நிறுவனங்களும் நெருக்கமாக இணைந்து செயல்படும் என்றும், "முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் தேசிய மூலதனம்" ஆகவும், தேசிய முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் துறையில் உயர்தர வளர்ச்சிக்கான ஒரு மாதிரியாகவும், ஷுண்டேவின் குறிக்கோளாகவும், தீவிரமாக பங்களிக்கவும்.

ஷுண்டே மாவட்ட வேளாண்மை மற்றும் கிராம விவகார பணியகத்தின் இயக்குனர் டான் ஃபெங்சியன், ஷுண்டே தற்போது முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் துறையில் 40 க்கும் மேற்பட்ட பெரிய அளவிலான நிறுவனங்களைக் கொண்டுள்ளது, வருவாய் 8.7 பில்லியன் ஆர்.எம்.பி. ஷுண்டே "நூற்றுக்கணக்கான, ஆயிரக்கணக்கான மற்றும் பல்லாயிரக்கணக்கான" முன்முயற்சியை முழுமையாக செயல்படுத்தி வருகிறார், முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் துறையை மாவட்டத்தை வலுப்படுத்துவதற்கும் மக்களை வளப்படுத்துவதற்கும் ஒரு முக்கிய துறையாக நிலைநிறுத்துகிறார், முதன்மை, இரண்டாம் நிலை மற்றும் மூன்றாம் நிலை தொழில்களை ஒருங்கிணைப்பதை ஊக்குவிக்கிறார், மேலும் முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுத் தொழிலுக்கு ஒரு தேசிய முக்கிய ஆர்ப்பாட்டப் பகுதியாக மாற முயற்சிக்கிறார்.